پیام روز جهانی دیابت”شروع تغذیه سالم با صبحانه”
برخلاف تصور، دیابت تنها یک بیماری با قندخون بالا نیست، بلکه یک عارضه جدی عروقی است که اندام‌های مختلف بدن از جمله قلب و چشم‌ها را دچار مشکل می‌کند.
به گزارش پایگاه خبری“شاهین نا“
به مناسبت هفته ملی دیابت 23 الی 29 آ بان ماه و روزجهانی دیابت 23 آبان ماه
فدراسیون جهانی دیابت به مناسبت روز جهانی دیابت توجه ویژه ای به بحث تغذیه سالم نموده و پیام روز جهانی دیابت را
” شروع تغذیه سالم با صبحانه ” تعیین کرده است . این کار به بهانه تاکید بر اهمیت تغذیه سالم در پیشگیری از دیابت نوع دو
و عوارض جدی دیابت صورت گرفته است . تغذیه سالم با مصرف صبحانه سالم آغاز می شود که می تواند به کنترل وزن تمام افراد و کنترل قند خون افراد دیابتی کمک نماید
تغذیه سالم نه تنها برای افراد مبتلا به دیابت بلکه برای تمام افراد از اهمیت بالائی برخوردار است رعایت تعادل مناسب در مصرف گروه های غذائی مختلف برای کنترل دیابت حائز اهمیت است
نکته کلیدی در انتخاب های غذائی سالم شامل موارد زیر است :
- دریافت چربی کمتر
- دریافت شکر کمتر
- دریافت نمک کمتر
- دریافت فیبر بیشتر
- پیروی از یک برنامه غذائی منظم
برای کنترل قند باید به موارد زیر توجه نمود:
- مصرف سه وعده اصلی و دو تا سه میان وعده در روز
- عدم حذف وعده های غذائی
- مصرف صبحانه
پیروی از یک رژیم غذائی سالم به کنترل قند خون ، چربی خون و وزن کمک می نماید . تغذیه سالم به معنای تعادل بین مصرف گروه های غذائی مختلف است به این منظور باید به میزان مصرف مناسب هر یک از این گروه ها توجه نمود
یکی از شیوه های آسان برای برقراری این تعادل بین گروه های غذائی مختلف استفاده از شیوه بشقاب است . در این شیوه توصیه می شود در وعده های اصلی یک چهارم بشقاب پلوخوری را با منابع کربوهیدرات ، یک چهارم دیگر را با منابع پروتئین و نصف باقی مانده آن را با منابع سبزیجات غیر نشاسته ای پر نمائید ، همچنین از یکی از منابع لبنیات مانند یک لیوان شیر کم چرب یا یک پیاله ماست نیز استفاده نمائید.
شبکه بهداشت و درمان شهرستان شاهین شهر و میمه