شاهین پرس - پایگاه خبری تحلیلی و اطلاع رسانی شهرستان شاهین شهر و میمه
تازه ترین اخبار ورزشی، حوادث، سیاسی و اقتصادی اصفهان، ایران و سایر مناطق جهان را در شاهین پرس بخوانید.
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با تشریح نتیجه ای تلخ از مطالعه ای ۲۰ ساله بر روی نانوایی‌های کشور در زمینه کیفیت نان گفت: یکی از راه‌های کاهش مصرف نمک در هنگام پخت استفاده از چاشنی‌های گیاهی و سالم است.
متوجه شدید هوا که سرد می‌شود میل و رغبت‌مان به خوردن انواع شور و ترشی بیش از هر فصل دیگر می‌شود…
به طور معمول این بیماران دچار ضعف، رنگ پریدگی، بی‌حالی و در موارد شدیدتر تپش قلب، تنگی نفس و سردردند. پرزهای زبان این بیماران به مرور از بین می‌رود و رنگ زبان قرمز و گاهی حتی با سوزش همراه می‌شود.که باید سریعا اهن بدن آنها تامین گردد وگرنه با عواقب جبران ناپذیری درگیر خواهند شد.
دکتر هنرور متخصص تغذیه گفت: متخصصان تغذیه توصیه می کنند تمام مواد غذایی از جمله میوه و سبزیجاتی که رنگی هستند مثل انواع توت ها ، گیلاس و حتی مرکبات نارنجی رنگ باید حتما در طول روز مصرف شوند چرا که هر رنگ از میوه ها دارای آنتی اکسیدان قوی است.
کارشناس مسئول بهداشت محیط شهرستان کرمانشاه استفاده از آب را برای شستن میوه‌ها کافی ندانست و اظهار کرد: برای شستن میوه‌هایی مانند سیب برای از بین بردن ترکیبات نگهدارنده روی آن باید از چند قطره مایع ظرفشویی و اسکاچ نرم استفاده شود.
یک متخصص طب سنتی با اشاره به خواص هندوانه گفت: مصرف هندوانه مزایا و معایبی دارد که برای همه توصیه نمی‌شود با این وجود مصرف این میوه به دلیل ویتامین‌هایی که دارد در جلوگیری از ابتلا به برخی سرطان‌ها مؤثر است.
مصرف مویز موجب افزایش قوت و انرژی بدن می شود همچنین در طب سنتی ایران مویز را ماده غذایی خون ساز می شناسند و برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند، بسیار مفید است.
یک ماده شیمیایی موجود در مواد غذایی شما را 11 سال بزرگتر از سنتان نشان می دهد.
متخصصان تغذیه می گویند: اکنون مصرف چای سبز ، سفید و سیاه در میان بسیاری از مردم رواج دارد که البته هر سه نوع چای دارای فواید و مضراتی است که باید در مصرف آنها این نکات را رعایت کرد.
یک کارشناس طب سنتی رژیم غذایی درمان ناباروری را تشریح کرد.