چگونه سالم تر غذا بخوریم؟

ازمحصولات کشاورزی بخورید

مزایای بسیار زیادی در خوردن میوه و سبزیها در وعده های غذایی وجود دارد. علاوه بر به دست آوردن ویتامین، مواد معدنی و فیبر، خوردن حداقل پنج واحد از این محصولات در روز ، احتمال ابتلا به بیماری های مزمن نظیر حملات قلبی، عروقی و سرطان را کاهش می دهد. میوه و سبزی ها می توانند جایگزین مواد پرکالری شده و به کاهش وزن شما نیز کمک کند.

 نوشیدن آب را انتخاب اول خود قرار دهید

تا به حال درباره مضرات نوشیدن نوشابه های عادی و رژیمی مطالب زیادی شنیده اید، اما شاید نسبت به مزایای نوشیدن بیشتر آب آشامیدنی آگاه نباشید. بر اساس یافته های آمریکن ژورنال، کسانی که آب بیشتری می نوشند زندگی سالم تری با فیبر بیشتر، شکر کمتر و کالری بسیار کم نسبت به دیگران دارند.

 مواد غذایی «کامل» را بخورید

بسیاری از ما نوعی از مواد، حبوبات، غلات و برنج را می خوریم که تصفیه شده است و بسیاری از ما به کل مواد مقوی این محصولات دسترسی نداریم. برای به دست آوردن آن بهتر است از برنج قهوه ای به جای برنج سفید، گندم کامل و… در وعده های غذایی استفاده کنیم. این مواد با کاهش موارد ابتلا به بیماری باعث افزایش طول عمر می شود.

 مقدار شکر مصرفی خود را مدیریت کنید

شکر اضافه ای که ما مصرف می کنیم( به غیر از شکر طبیعی که در مواد غذایی همانند میوه ها وجود دارد) مثل شکری که در ماست اضافه می کنیم یا شکری که به قهوه اضافه می کنیم آسیب های طولانی مدتی بر جای می گذارد.

آگاه باشید

یکی از بهترین کارهایی که می توانید انجام دهید بالا بردن میزان آگاهی خود در مورد خوردن و آشامیدن است که شامل خوردن آهسته تر، آگاهی در مورد موارد غذایی پر کالری و…است. توجه به سیگنال هایی که بدن شما نشان می دهد راه موثری برای کاهش وزن است.

ترجمه: امیرحسین واعظ